セレヴィエント 岡山県津山市大田831 T:0868-27-1800

2012年12月

Date: 2012.12.13

ランチメニュー更新!

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 こんにちは。キッチンの山中です。

ついに本格的な冬に入りましたが、皆さん風邪などは引かれていませんか?私は毎日寒さに耐えながら何とか体調を崩さないように必死です。これから年末にかけてイベントや大掃除などなど忙しくなりますので気を付けていきましょう。
 
 celevientでは12月10日からランチメニューを一新しました。今回はメイン料理を紹介します。
お魚のメインは「海の幸のナージュ」です。
ナージュとは魚介類や甲殻類を軽く煮込んだ調理法の事を言います。今回は境港から届いた鱈(仕入れにより変更があります)やぼたん海老・カニ身などを軽いクリームのソースで煮込んでいます。IMG_6719.JPG
お肉のメインは「詰め物をした鶏モモ肉の赤ワイン煮」です。
鶏モモ肉を薄く開き、鶏ミンチ・砂ずり・野菜を合せた物を詰めて、赤ワインを入れただしでじっくり煮込んで柔らかく仕上げています。
IMG_6726.JPGのサムネール画像














期間限定ですので是非食べに来て下さいね。来店された際にはいろいろ感想も聞かせて下さい。
他にもパスタランチもありますので是非是非足を運んでみてください!!


Date: 2012.12.10

Celevient 2nd Anniversary 2013.1.18 (fri) 18:30~

Category: Partyイベント情報

皆様のおかげでCelevientが2周年を迎える事が出来ました。2周年を記念し感謝の気持ちを込めパーティーを開催させていただきます。当日はロカビリライブ、マジックショー、ブッフェスタイルのお食事をお楽しみ下さい。抽選会もございますのでお友達、ご家族をお誘いの上お越し下さい。
 尚、ご入場はチケット制(人数限定)となっておりますので、お早めにお買い求め下さい。

2nd_party_new_syusei.jpg

チケットご購入は12月15日からCelevient、フレックスギャラリーにて販売開始!



Date: 2012.12.02

クリスマス!

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みなさんこんにちは!


最近寒くなって来ましたね!徐々に冬シーズンが足音を立てて近づいていますね。
そうこうしているともう今月は師走!2012年も残り29日となってしまいました。
大掃除や年末のあいさつなど忙しいとは思いますがくれぐれも体調には気を付けてくださね!
そんな忙しい中にも癒しは必要ですよ!
美味しい料理と落ち着く空間でお食事でもいかがですか?
celevientでは好評だったクリスマスディナーを今年も致します。
昨年は残念ながらご予約が取れなかったお客様も今年は早めにご予約くださね!

先日、celevient初ナイトウエディングがありました。
ナイトという事もあり、昼間とは違い照明演出やキャンドルの演出を生かしたく
新郎新婦と打ち合わせの中で色々と思案しました。
celevientのパーティールームの正面には大きな木がありそこに何とか電飾をしたいと
いうことになり当日新郎様とお兄様が設置に来られました。
nijii.JPG
風雨の中作業車に乗って頑張っていました。
以前からやりたかった光る文字も作られておりとても頑張られていましたよ
hiru.JPGのサムネール画像
love.JPG
s love.JPG
お2人手作りのウエディングが完成しました!
ゲストからも歓声が上がり大成功!!!